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La piperade vasca es un plato típico de la cocina vasca elaborado con tomates, pimientos y cebollas. Producto sin colorantes ni conservantes.
La piperade vasca se calienta a fuego lento. Servir con carne o pescado, pero también con huevo frito y jamón de Bayona crudo o cocido. Mantener en un lugar fresco después de abierto y consumir en un plazo de 72 horas.
Tomates, cebolla, agua, pimiento verde, fécula de patata, azúcar, aceite de girasol, sal, ajo, guindilla, hierbas de Provenza.
Valores nutricionales medios por 100 g: energía 36 Kcal / 151 kJ, grasa 2 g de los cuales ácidos grasos saturados < 1 g, hidratos de carbono 4 g de los cuales azúcares 1 g, proteínas 1 g, sal 0,8 g
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Piperade Vasca
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