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En la superficie de las salinas de Salies-de-Béarn, bajo el efecto del sol y del viento, aparecen pétalos finos y ligeros que forman la Flor de Sal. Procede de la primera cristalización de la sal y se recoge a mano.
Naturalmente blanca y frágil, esta flor de sal es apreciada por los gourmets y los cocineros estrella por su increíble capacidad para realzar todas sus recetas.
Flor de sal de Salies de Béarn (100%)
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Flor de sal de Salies
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