Rillettes de canard au piment d’Espelette

Après le pâté basque pur porc, la piperade basquaise et le boudin basque, les spécialités culinaires basques n’en finissent pas de nous épater. Vous allez certainement adorer déguster nos rillettes de canard au piment d’Espelette cuisinées selon la recette ancestrale du Pays Basque. Orocbat vous fait découvrir ce délice auprès de notre magasin à Mauléon ou encore sur notre boutique en ligne.

Les traditionnelles rillettes

Traditionnellement cuisinées à base de porc, les rillettes sont des pâtés à l’aspect filandreux, à la fois onctueux et savoureux. Elles se dégustent tartinées sur des tranches de pain de campagne légèrement grillées pour la réalisation de délicieux sandwichs. Vous pouvez aussi savourer les rillettes en hors-d'œuvre, en plat de résistance ou en salade.

Chez Orocbat, nous collaborons avec un grand chef de la région du Sud-Ouest afin de vous présenter une large gamme de rillettes spécialement concoctées pour être dégustées chez vous. Nos produits sont 100 % naturels, cuisinés de manière à la fois traditionnelle et moderne.

Des rillettes de canard au piment d’Espelette à l’apéritif

Très gourmandes, les rillettes de canard au piment d’Espelette sont parfaites pour ravir vos papilles à tout moment. La recette est préparée exclusivement à partir de viandes soigneusement sélectionnées pour un rendu à la texture fondante et onctueuse. La touche de piment d’Espelette apporte à la rillette de canard un caractère boisé très apprécié et rehausse son goût.

Chez Orocbat, nos rillettes de canard au piment d’Espelette sont concoctées selon une recette traditionnelle basque pour vous régaler. Petits et grands gourmands vont apprécier leur goût authentique et leur subtil parfum. Pour des instants de pur bonheur, vous pouvez les tartiner sur des toasts lors de vos pique-niques. Les rillettes de canard au piment d’Espelette seront également parfaites pour impressionner vos convives dans une entrée gourmande et des apéritifs conviviaux. Vous pouvez, par exemple, réaliser des mini-clubs sandwichs agrémentés de cornichons et de petits oignons aigres à servir frais.

L’assurance de consommer des produits de qualité chez Orocbat

La conserverie artisanale basque Orocbat est située en zone rurale pour être au plus près de nos fournisseurs. Nous disposons d’installations et outillages modernes régulièrement renouvelés afin d’être conformes aux normes de qualité les plus strictes. Par ailleurs, nous combinons les gestes de l’artisan à des techniques et un environnement qui répondent à toutes les exigences de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Afin de satisfaire vos attentes en termes de qualité, la viande que nous utilisons dans nos rillettes de canard provient de canards du Sud-Ouest. Ces animaux sont élevés en plein air et leur alimentation est suivie de près, sans OGM. Toujours dans un souci de qualité, nous n’ajoutons aucun additif chimique dans nos rillettes de canards tout comme dans le reste de nos produits. Ces derniers sont également exempts de colorants et de conservateurs.

La rillette de canard au piment d’Espelette n’est qu’une partie de nos délicieux produits à la saveur du Pays Basque. En tant que spécialistes dans l’épicerie fine, nous vous proposons une gamme diversifiée de recettes gourmandes : pâtés basques, plats cuisinés souletin, charcuterie souletin et condiments.