EPICERIE FINE EN LIGNE BASQUE
Profondément ancrées dans la tradition du Pays Basque, les épices sont présentes presque dans toutes les recettes basques. Allant du poivre vert au piment d’Espelette, elles offrent des sensations et plaisirs gustatifs exceptionnels. Pour vous satisfaire, Orocbat met à votre disposition sa large gamme d’épicerie fine basque en ligne.
La richesse de la gastronomie basque
Le Pays Basque est une région connue depuis longtemps pour la qualité de sa cuisine. Mis à part l’accueil chaleureux de ses habitants, ce pays propose un large éventail de produits du terroir. Fromage, pâté, terrine, axoa, poulet basquaise, gâteau, vin, liqueur … Il y a tout pour gâter vos papilles. Les produits du Pays Basque se distinguent par leur richesse et leur authenticité. Toutes les familles ont leur propre secret pour agrémenter leurs recettes. La pérennité de la cuisine traditionnelle basque est due au respect des pratiques culinaires ancestrales ajoutées de quelques innovations.
Les épices dans la cuisine basque
Outre sa qualité, ce qui fait le succès de la gastronomie basque est la diversité de ses matières premières. Une géographie et un climat généreux permettent des épices et condiments de grande qualité ainsi que de succulentes viandes presque toute l’année. Pour parfumer vos recettes, les épices typiques basques comme le piment d’Espelette, poivron, ail, oignon, cumin, muscade, poivre, persil et tant d’autres n’attendent que vous. Rien de plus appétissant qu’un axoa de veau au piment d’Espelette, un pâté basque aux quatre-épices ou une terrine de canard au poivre vert.
La gamme d’épicerie fine d’Orocbat
Orocbat vous propose sa gamme d’épicerie fine basque en ligne. En plus de nos historiques boîtes rouges et vertes de pâté, nous avons élargi nos offres avec de nouveaux produits. Se déclinant sous deux types de conditionnement (les boîtes et les verrines), nos produits sont de 65 g à 820 g. La plupart de nos préparations se dégustent frais. Pourtant, il est possible de les conserver 72 heures après l’ouverture de la boîte. Ils sont prêts à consommer à tout moment, que ce soit en entrée, à l’apéritif, en en-cas …. Ils sont également très pratiques pour les sorties en plein air comme les randonnées et les pique-niques.
Consultez notre page de vente en ligne de spécialités basques composée de : pâtés basques, rillettes, confits de porc, piperades basques, plats cuisinés, divers condiments et épices…
À propos d’Orocbat
Orocbat est une entreprise fondée en 1965 à Mauléon dans la Soule, ce pays fidèle à ces traditions et coutumes. En privilégiant le travail manuel à la mécanisation, nous fabriquons nos produits « comme à la maison ». Nous n’utilisons que des matières premières provenant des producteurs qualifiés comme le « Porc Fermier du Sud Ouest », label rouge depuis 1988. Titulaire d’un Agrément Sanitaire Européen et d’une certification ISO 9002, nous sommes reconnus pour la qualité de nos produits et services. Nous travaillons dans le strict respect des procédures HACCP. Spécialiste de la vente en ligne de pâtés basques, nous mettons à votre disposition une équipe réactive pour répondre à toutes vos attentes dans les plus brefs délais.
