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Le jambonneau à l'ancienne est fabriqué avec du porc fermier élevé en plein air. Sa chair est moelleuse et gouteuse. Produit sans colorant ni conservateur.
Le jambonneau à l'ancienne se dégustre frais, coupé en tranche, accompagné d'une salade ou d'une tranche de pain de campagne. A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 72 heures
Jarret de porc fermier élevé en plein air, sel, poivre, ail.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 234 Kcal / 973 kJ, matières grasses 18 g dont acides gras saturés 6 g, glucides < 1 g dont sucres < 1 g, protéines 17 g, sel 2,4 g
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Jambonneau à l'Ancienne
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