Boudin Basque Recette "Galabart"

Le boudin basque se déguste frais comme un pâté, en entrée ou sur des toasts pour l'apéritif. A conserver au frais après ouverture et consommer dans les 72 heures

Têtes et langues de porc fermier élevé en plein air, oignon, couenne, gorge, gras et sang de porc, poireaux, sel, poivre, piment, sucre, muscade.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 48 Kcal / 203 kJ, matières grasses 1 g dont acides gras saturés < 1 g, glucides 6 g dont sucres 4 g, protéines 3 g, sel 1 g