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La garbure est le plat d'hiver par excellence ! Plus complet qu'une soupe, la garbure est cuisiné à partir de légumes frais et de viande de porc. Produit sans colorant ni conservateur.
Faites réchauffer la Garbure à feu doux. Ajoutez une pincée de piment d'Espelette et présentez dans une soupière. A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 72 heures.
Légumes 58% (pommes de terre, carottes, choux verts, poireaux, haricots blancs), bouillon (eau, graisse de canard, ail, sel, poivre, thym), viande de porc, piment
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 55 Kcal / 231 kJ, matières grasses 2 g dont acides gras saturés < 1 g, glucides 5 g dont sucres 1 g, protéines 6 g, sel 0,5 g
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Garbure
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