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Rillettes de Truite Au naturel

Rillettes de Truite au naturel Agrandir l'image
Prix : 8,20 € TTC

Description

Au cœur des Pyrénées françaises, les torrents appelés gaves offrent une eau naturelle d’une grande pureté, issue des sources d’altitude. Cet environnement préservé constitue un cadre idéal pour l’élevage de truites de qualité. C’est au confluent de trois gaves emblématiques — Barèges, Gavarnie et Cauterets — que notre partenaire, la ferme aquacole La Truite des Pyrénées est implantée depuis 1953. Depuis plus d'un demi-siècle, pères et fils se succèdent et perpétuent la tradition familiale pour produire de façon éthique, raisonnée et responsable, une truite d’exception, à la chair tendre et délicate. 

Conseils de préparation

Préparées à partir de truites soigneusement sélectionnées, ces rillettes au naturel séduisent par leur texture fondante et leur goût authentique. Elles mettent en valeur la saveur délicate du poisson, simplement relevée pour préserver toute sa finesse. Idéales à tartiner sur du pain de campagne, relevé par un filet de citron; elle se dégusteront aussi bien à l'apéritif qu'en entrée accompagnées d'une salade par exemple.

Ingrédients

Truite(85%), huile de tournesol, eau, blanc d'oeuf, concentré de tomate, protéines de lait, sel, arôme saumon, gélatine de boeuf, poivre, paprika.

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 789Kj/190Kcal, graisses : 14g dont acides gras saturés : 2g, glucides : <0.5g dont sucres : <0.5g, protéines : 16g, sel : 1.2g.

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