Tostadas Vascas

Preparación

1 - Lavar las verduras. Picar el pimiento, los tomates y el diente de ajo en trozos grandes. Mezclar estos ingredientes para hacer una pasta.

2 - Cocina esta pasta durante 10 minutos con un chorrito de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta y añada la guindilla de Espelette.

3 - Ponga su pasta en las rebanadas de pan. Añade el queso de oveja

4 - Ponga las rebanadas de pan en el horno durante 5 minutos ( posición de parrilla ).

5 - Sácalos del horno y añade el jamón de Bayonn y unas hojas de cohete.

Y... ¡Prueba!

Aquí hay una tostada que huele a sol con pimientos, queso de oveja, jamón de Bayona y guindilla de Espelette como guarnición, por supuesto. ¡Es una receta rápida y sencilla de disfrutar!