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Alubias de Tarbes Cocinadas con pato

Alubias de Tarbes Ver más grande
Precio: 11,90 € impuestos incl.

Descripción

Nuestro socio, la granja UHARTIA, está situada en Barcus, en Soule, en el corazón del País Vasco. Se trata de una explotación familiar especializada en la producción de foie gras artesanal y productos artesanales a base de pato. Desde hace más de 30 años, la familia Uhartia cría patos de granja al aire libre, procedentes de razas rústicas, respetando las tradiciones y el bienestar animal. Ofrecen una amplia gama de productos del País Vasco, entre los que hemos realizado una selección.

Consejos de preparación

Estas alubias de Tarbes cocinadas con grasa de pato se elaboran siguiendo la más pura tradición del suroeste francés. Procedentes de alubias de Tarbes con la etiqueta Label Rouge ya cocidas con verduras y un sabroso caldo, están listas para calentar y acompañar perfectamente sus carnes, confits o guisos. Un imprescindible de la gastronomía francesa, rico en sabor y autenticidad. 

Ingredientes

Alubias tarbais cocidas (58 %): alubias, zanahorias, cebollas, alas de pato, concentrado de tomate; caldo de verduras (42 %): agua, zanahorias, puerros, cebollas, ajo, ramillete de hierbas aromáticas, sal.

Valores nutricionales

Valores nutricionales por cada 100 g: Energía 388 kJ/93 kcal, grasas: 0,9 g, hidratos de carbono: 9,3 g, proteínas: 4,9 g, sal: 0,4 g.

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