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Lentejas verdes del Gers cocinadas con grasa de pato

Lentejas verdes del Gers Ver más grande
Precio: 5,40 € impuestos incl.

Descripción

Nuestro socio, la granja UHARTIA, está situada en Barcus, en Soule, en el corazón del País Vasco. Se trata de una explotación familiar especializada en la producción de foie gras artesanal y productos artesanales a base de pato. Desde hace más de 30 años, la familia Uhartia cría patos de granja al aire libre, procedentes de razas rústicas, respetando las tradiciones y el bienestar animal. Ofrecen una amplia gama de productos del País Vasco, entre los que hemos realizado una selección.

Consejos de preparación

Estas lentejas del Gers cocinadas con grasa de pato son una auténtica invitación a disfrutar de los sabores del suroeste francés. Cocidas a fuego lento, estas lentejas tiernas y sabrosas se impregnan del rico aroma de la grasa de pato, lo que les confiere una textura generosa y un sabor intenso, típico de las recetas regionales.

Elaborada de forma artesanal, esta receta sencilla y auténtica destaca por sus ingredientes de calidad, para recuperar el placer de un plato reconfortante y delicioso. Ideal para acompañar carnes, confitados o simplemente calentada para una comida rápida.

Ingredientes

Lentejas verdes del Gers cocinadas (52 %): lentejas, zanahorias, cebollas, grasa de pato (1,9 %); caldo de verduras (48 %): agua, zanahorias, puerros, cebollas, ajo, bouquet garni; sal.

Valores nutricionales

Valores nutricionales por cada 100 g: Energía: 298 kJ / 71 kcal, Grasas: 0,6 g, Hidratos de carbono: 9,3 g, Proteínas: 5,2 g, Sal: 0,4 g.

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