ZOOM en el puesto de operario de fabricación en OROCBAT

Entrevistamos a Anthony MONTANE, operario de fabricación, para descubrir su trabajo en OROCBAT y quizás inspirar nuevas vocaciones...

¿Qué antecedentes tiene para este puesto? 

"Cuando tenía 18 años, entré en OROCBAT como aprendiz en el marco de mi licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Al final, ¡conseguí mi primer contrato permanente! "

¿Cuáles son sus misiones?

"Después de 7 años en el negocio, tengo la suerte de tener un trabajo multidisciplinar en diferentes puntos de la cadena de producción.

Recibo la materia prima, elaboro andouilles, boudins, patés, rillettes, platos preparados, etc., recorto los jamones, corto los patés para crear las bandejas y, finalmente, los envaso al vacío.

Y si es necesario, ¡sustituyo a Jean-Michel, nuestro jefe de taller! "

¿Cuáles son sus satisfacciones en su trabajo?

"Me encanta mi trabajo: ¡hacer embutidos! Mi mayor satisfacción es obtener productos de calidad. "

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator