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La cebolla confitada con Piment d'Espelette está hecha por un confitero de Soule. Se cocina a mano en un caldero de cobre.
La cebolla confitada con pimiento de Espelette puede utilizarse "en frío" para acompañar sus embutidos, foie gras o quesos o "en caliente" para elaborar sus salsas de acompañamiento de pato, cordero, aves, ...
Cebollas, azúcar, pectina, pimienta de Espelette DOP (2%)
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Cebolla confitada con pimiento de Espelette