Jalea de pimienta de Espelette

La jalea de pimiento de Espelette se utiliza en la cocina para dorar las carnes o para desglasar la sartén al cocinar una pechuga de pato, por ejemplo.

También acompaña a los quesos de oveja y de cabra, al foie gras... ¡el maridaje es divino!

Agua, azúcar, pectina, pimienta de Espelette DOP (2%).