Paté vasco con piquillos

Para degustar, por ejemplo, como aperitivo o como plato principal de una bonita tabla para compartir, el toque característico que le aportan los piquillos promete un viaje gustativo al corazón del País Vasco.

Hígado de cerdo; garganta de cerdo, grasa de cerdo, piquillos (7 %), sal, pimiento de Espelette, clara de huevo, pimienta, ajo.
Carne de origen francés.

Valores nutricionales por 100 g: energía 359 Kcal/1485 kJ, grasas 34 g, de las cuales 12 g son ácidos grasos saturados, hidratos de carbono 1,4 g, de los cuales 0,9 g son azúcares, proteínas 13 g, sal 1,7 g.